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ポトフベースカレー
 



さて♪



ポトフとしてスタートしたんですが


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途中からおかしくなりまして




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最終的には、こんな感じになりました


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ブロッコリーもベーコンも色んな入れたものが煮込まれて崩壊してます


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がしかし!

このままで存分に美味しい!!








このポトフベースを使って


どっちにしようか迷った挙句



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小鍋に取り分けて


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カレーにしました


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このカレー粉、抜群に美味しいわ



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この状態でコトコト煮込みに入るので

ひとまず風呂に入ってきます


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できあがり~♪


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スープとサラダ付き


スープは置き換えダイエットで使っているキャベツをベースにしたもの


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このカレー、、、、、、抜群に旨い!!


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どーしよー!!



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お金もらって食べてもらえるレベルのんが出来たで!!






残りはプレーンとトマト缶を入れるバージョンが作れるな



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あぁぁぁぁぁ~! でも


カレーがめちゃめちゃ旨かったなぁ~










 
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ポトフ_2/2
 


 

一日が経つのは早いですね~♪


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みなさん、またお会いしましたね~♪


今日はね、昨日の続きなんですね~♪


それでは、どうぞご覧頂きましょう♪




確実に40代以上にしか通用しない長治先生を
二日続けてぶっ込んだ勇気を褒めてください  (_≧Д≦)ノ彡☆









ポトフとしてスタートした煮込み料理の途中状態


肉煮込み鍋に変身


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健康な野菜煮込みにするつもりで始めたんですが (笑)







昼間はこんなことやってるんで


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アブラとカロリーを欲する体になってます(笑)









こんな感じで朝食


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これに、鶏のハツ(心臓)を加えます


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ハツだけが、これだけまとまって買えるのは
久米にあるミスターマックスだけだと思います

これで300円くらい

平日で1パック 土日で2~3パックくらいしか出てきません






先ほどの鶏のハツをオリーブオイルで炒めて
ポトフの煮汁を加えて10分ほど煮込みます



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それを、スロークッカーへ



リバース!!!



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取り置きしておいたブロッコリーの茎も投入


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仕事から帰ってきたら煮込まれてる状態で仕事に行ってきます







そして、仕事から帰ってきたら




こんな感じになってました


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あぁぁぁ~!  どっちにしようかな~♪



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さぁ~!



ビックリしましたね~♪



なんと!  時間切れで、まだ続くみたいですよ~♪





料理って、ほんと楽しいですね~♪





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それでわ♪



さよなら♪ さよなら♪ さよなら♪





ポトフ_1/2
 


 

鳥取で2回目の大雪が降ったころ、岡山県南は晴天なり♪






ただ、寒さは ”ッパネー” ので




なんか煮込み料理を作ろうとスーパーと直売所を物色



買ってきた食材をグサグサ切り刻みながら
ティファールの鍋で調理を開始するも


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ムリっ! ってなったので


伝家の宝刀登場~♪


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スロークッカー ☆←


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電気煮込み鍋とも言い、沸点ギリギリの所で延々と煮込むことが出来る調理器具


えっと、材料的には
ブロッコリー、ベーコン、しめじ、マッシュルーム、竹の子、玉ねぎ






これに水を加えて


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ジャガイモ投入


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6時間煮込み経過すると


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ベーコンは切り落としの塊をブツ切りにして使用
後半には溶けて繊維しか残らないし

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どこのスーパーか、もうお分かりかと思います





そして、晩ご飯


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シンプルに塩コショウだけで味付けしているので



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安心して食べれるやさしい洋風おでん







そして、量が減ったら追加投入の準備



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砂肝と残り物のニンジン


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これらを炒めたものと小粒の皮付きジャガイモ


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追いベーコン



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そして、一晩コトコトコト と煮込んだ様子



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野菜ポトフ → 肉煮込みに進化!!!









朝ごはんで頂きます


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半分くらい食べたら、トマト缶を投入してトマト煮込みにチェンジ予定!

カレーにしたら抜群に旨いかもしれない!!!








続きますよ~♪   最後はどーなるんでしょうね~♪




楽しみですね~♪




料理って、ほんと楽しいですね~♪



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それでは、また明日お会いしましょう~♪



さよなら♪ さよなら♪ さよなら♪





失敗オムライス
 


 
置き換えダイエットも一ヶ月を過ぎると

一週間くらい体重変化なく、少し増えて少し下がる


ジワジワジワ~っと、体積だけが減っていく感じ




「 今が内臓脂肪が消費されて減少している時期なんだ! 」




と、勝手に解釈して




晩ご飯




失敗したオムライス_キャベツスープとビール付き


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ふわトロたまごが、フライパンから ”ヌリュンッ♪” って落ちたの(笑)


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ちなみに、自分が作るオムライスって


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こうやって、唐辛子を切り刻んで入れてるから結構辛いのよ♪




あとね、
こないだ仕事帰りに娘を迎えに行って晩の21時過ぎから晩ご飯の用意
娘のと二人分の天津飯を作って、餡に片栗粉を入れようと思ったら
片栗粉がない!
前日に坊ちゃんが使い切ったまま放置

娘と二人でシャバシャバの天津飯を食べました


メシ録
 


 

ダイエットは明日から


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だいたい一ヶ月経過の感じ


最初にドンッと落ちて、一週間くらい横ばいで

少し落ちて、また一週間くらい横ばいで少し落ちて


こんな感じだけど、体積は確実に減少してるのを実感します


横ばいの時に内臓脂肪が消費されているんだと
自分勝手に解釈しながら過ごしています



朝、起きる前に布団の中でストレッチを継続中 ☆←

これ、けっこう効果あるかもしれません










お昼ご飯をコレに置き換えて、ほぼほぼ一ヶ月経過


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チーズをウィンナーに変えてみたり調整中







晩ご飯は自由にしているので


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焼き飯とキャベツスープ


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節分の日は何も考えずに
焼き飯を作りかけたら恵方巻きがあるそうなんで


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オムレツに変更


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で、カレー焼き飯 (T▽T)ノ_彡☆


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ダイエットは明日から


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そんな今日はバレンタインかぁ、、、、、




高校の頃、後ろの女子に背中をトントンされて

授業中にこっそりとチョコレートを渡されたり




勤め始めた頃に

いつも電車で一緒になる女子から連絡先のメモが入ったチョコレートをもらったり





あの頃よ!  再び来ないか?!!!??



子種がいるなら絞り出したら出んこたぁないぞ   (T▽T)ノ_彡☆





男は過去にすがりつき、女は未来を見据える生き物らしいが



男にとって、とっくの昔に片付いた話でも
女はずっと覚えていて一生言い続けるのはなんでだろう?



なんでだろう?




なんでだろう?






なんでだなんでだろう?
















プロフィール
むらさん

むらさん

Author:むらさん
 
画:お母さんの本音

S43のお父さん
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・・・ 嫁
こんな四人家族です

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+黒猫♀

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