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かしわ(親鳥)の燻製

かしわの燻製少しでも横着してやろうと、酒のつまみの材料を調達こま切れになっているので、切る手間が省けるのが購入理由下味の味付けはお父さんのレシピ  ・・・はちみつを入れ忘れる・・・冷蔵庫で三日間の予定が、忙しすぎて6日ほど放置されました甘みを省いてじっくり熟成(笑) 言い方しだいでしょ燻製には、いつもの一斗缶の2段重ねこま切れなので、網を2枚重ねにして落下防止量があるので、上段と下段で燻製にします...