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コンニャクの超カラ炒め

お父さんの作る肴シリーズ♪料理と肴でカテゴリを分けようか思案中(笑)今年の正月の瞬間ピーク時から-8キロのお父さんが作るローカロリーおつまみそんなお父さんを見た義母・・・「太ったなぁ」・・・そーです、お父さんは本当に細かったんです♪コンニャクを「自分の一口サイズに切り分けます」 味が染みこみやすいように隠し包丁みたいな切れ目を入れておきます熱湯で2分くらい湯通しが下準備これに、鷹の爪(2本)、ニンニ...