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お父さんの料理

チヌを調理する

１１月５日は娘の９歳の誕生日釣りが趣味の、うちの社長岡山から遠路はるばる愛媛県の宇和島、吉田マリンさんがホームグラウンド今回、そこで釣ってきたチヌとグレをいただきましたウロコやワタなどは社長が下処理済み。お父さんの手の平、だいたい２０ｃｍなので２５ｃｍ前後のチヌコイツを三枚におろして、、、、、、、ガキッ♪ボキッ♪ドロロ～ン♪　←　さばいてる効果音中骨にいっぱい身が残ったのでアラの写真は割愛（笑）半身は...
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