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ベーコン3種盛り+α 完成 3/3

お父さんが作ったベーコンこれを、肉の中心温度が65℃前後になるように3時間加熱 ← いわゆる低温殺菌ですその1はこちらその2はこちらショルダーベーコンとカナディアンベーコンのビフォーアフター ベーコンのビフォーアフター 鳥もも肉のビフォーアフター  コゲコゲ それぞれが、そのまま食べれるように作ったら、醤油ベースの鳥さんが焦げてしまったショルダーベーコン断面  次回、これを極めることに決定!このピン...