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お父さんの燻製作り

スモークサーモンのクリームスパ

先日作ったお父さんの手作りスモークサーモンバター焼き用のサーモンを燻しただけですが・・・（笑）シャケフレークにするために、これをほぐして骨を取り除きます牡蠣の燻製のオリーブオイルで具材を炒めたら、牛乳・バター・塩コショウで味付けし、パスタを投入汁を吸わせすぎて、汁気がなくなった　スモークサーモンのクリームスープパスタになる予定だったヤツ美味しかったけど、固まりかけたカルボナーラみたいでした（笑）...
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