FC2ブログ

親鳥の燻製

親鳥の燻製これで、お父さんの焼酎3杯分あります(笑)うちの奥様は、一切れで一杯が楽勝で飲めるらしいです♪肉系の燻製を久しぶりに作りました過去の鶏肉類の燻製 ①過去の鶏肉類の燻製 ②過去の鶏肉類の燻製 ③他にも色々作ってますで、今回は親鳥の切り身の燻製を作りましたりんごとニンニク、タマネギとニンジンを摩り下ろし、お父さん特製醤油と合えます鷹の爪を好みの分量をみじん切りしたものを加え そーです、、激辛仕様...