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大手饅頭 と 藤戸饅頭

ケンミンショーでも取り上げられていた大手饅頭さん、うちから徒歩圏内に直売の工場があります 去年の9月に撮影して、下書きのまま放置すること一年余り・・・薄皮で漉し餡を包んだお饅頭です構想から一年、ずっと下書きのまま保存されていましたがやっと倉敷の藤戸へ寄れたので本編にできました(笑)実は、岡山にはこの薄皮であんこを包む銘菓が二軒ありましてこのスタイルの本家本元は倉敷の藤戸饅頭と聞いたお父さん倉敷市藤...