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ベーコン製作

去年の クリスマス&キリ番イベント のベーコン製作ですさて、肝心のお肉は1キロちょっとこんな大きなお肉を始めて買ったお父さん以前作った、肩ロースを使ったショルダーベーコンのレシピで塩ダレを作ります塩分濃度は6%ですが、リンゴや玉ねぎが入るのでマイルドになると思うんですこんな感じでジップロックに入れたら、デカすぎて一杯一杯!そして、また 冷蔵庫のお父さんスペースを拡大していくのであったこれが去年のク...