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お父さんの燻製作り
牡蠣の燻製と長ネギのペペロンチーノ
2012/ 02/ 12 (Sun)
朝、自家製ベーコンの最後を食べてしまったのよ、、、、残しときゃよかった・・・(笑)さて、牡蠣の燻製でペペロンチーノを作ります坊ちゃん 「お父さん、何で長ネギなん?」父 「冷蔵庫に余っとってん! でも合うと思うで♪」(あとで、じいさんの畑を見たら青梗菜(ちんげん菜)があったんですが・・・(笑))ニンニクはじいさんの畑で採れたもの♪各材料を炒めたら、 この時点じゃ中華に見えますな(笑)牡蠣の燻...
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