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お父さんの燻製作り

燻製道具の追加

先日、真空パック器を導入　したことは書きましたが今まで使っていた６００ｗの電熱器（1780円）　　　燻製スターター５点セット　←こいつは　牡蠣の燻製　や　スモークサーモン　などの冷燻で継続使用そして新たに　　肉類の温燻用に導入した１２００ｗの電熱器（1980円）前の電熱器だと、お父さん手作りスモーカーで使うと庫内の温度が５０℃以上に上がらなくて　温燻にはカセットコンロ　を出していましたがこれだと、たぶん８０...
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