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お父さんの燻製作り

今回、おすそ分けも含めた燻製作りベーコンとスモークチキンになる輩たち♪塩ダレが安定したのと、サーモスタッドのおかげでほぼ毎回安定した味ができるようになりましたそして、新たな外装と性能が加わったサーモスタッドの登場です♪ 出来上がったら、真空パックしてボイル ベーコンなんですけど煮豚とも言えると思います(笑)   長野へ嫁ぎます ←スモークチキンなんですけど、蒸し鳥とも言えるかもしれません(笑)道の駅...