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お父さんの燻製作り

ロースハム＆ベーコン　２/２

ＩＨの保温機能＆タイマー機能をフル活用して２時間経過ほぼ７０℃をキープしたまま２時間　ＩＨに感謝♪旨味と煙が全部　お湯の中に溶け出してる感じ♪鶏肉のように真空パックしてからボイルするほうが良いかも？そんなお肉と　ご対面～♪味見用にカットしてみますお父さんの手作りロースハムなんか、えぇ～感じちゃいますのん♪せやけど、パッサパサやし　カナダから送っていただいた、超激辛ホットソースをセッティングブラボー　(*≧...
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