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お父さんの燻製作り

スモークローストビーフ

前回のスモークローストビーフが嫁さんに高評価だったので♪その時の記事　←あっという間に無くなってしまい調子に乗って作るお父さん♪　　前回はバラ肉で今回はモモ肉を用意しました♪　たっぷり塩＋ニンニク＋ショウガ＋Ｂペッパー＋Ｗペッパーを塗りたくりそして、赤ワインと一緒に冷蔵庫で一晩漬け込みます翌朝、タコ糸で形を整えて常温に戻します結び方が上達♪　亀さんや甲羅さんと比較しないように　(_≧Д≦)ﾉ彡☆ばんばん例のオ...
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