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スモークローストビーフ

前回のスモークローストビーフが嫁さんに高評価だったので♪その時の記事 ←あっという間に無くなってしまい調子に乗って作るお父さん♪  前回はバラ肉で今回はモモ肉を用意しました♪ たっぷり塩+ニンニク+ショウガ+Bペッパー+Wペッパーを塗りたくりそして、赤ワインと一緒に冷蔵庫で一晩漬け込みます翌朝、タコ糸で形を整えて常温に戻します結び方が上達♪ 亀さんや甲羅さんと比較しないように (_≧Д≦)ノ彡☆ばんばん例のオ...