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カキオコ

今シーズン初の牡蠣が手に入ったので♪1キロ入ってます半分弱は燻製にして、残りでカキオコを作ることにしました♪牡蠣ばっかりだと飽きるのでオードブルで作ったサーモンのカルパッチョサクで買ってきたサーモンをお父さんがスライスして自分でオイルを作った一品、吉野家の特盛りくらい量がありますよ♪次の出番は 「ボジョレヌーボ」 らしいです(笑)お好み焼ができるまでのオードブルにお父さんが作った牡蠣のバター醤油炒め...