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お父さんの料理

ダッチオーブンでローストチキン

街はすっかりお正月の気分ですが（笑）先日、予行練習で作った　クリスマス定番の骨付きチキン　がありましたがわが家のクリスマス本チャンは、やっぱりこのスタイル♪こいつのおかげで、チキンを買うために行列に参列しなくて済んでます♪ただ、仕込み　→　炭起こし　→　調理・配膳と食べれるまで軽く２時間以上かかりますが（笑）お父さん特製のスモーク３種のサラダと一緒に♪このドレッシングめちゃウマ♪ポン酢大１、麺つゆ大１、...
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