FC2ブログ

ダッチオーブンでローストチキン

街はすっかりお正月の気分ですが(笑)先日、予行練習で作った クリスマス定番の骨付きチキン がありましたがわが家のクリスマス本チャンは、やっぱりこのスタイル♪こいつのおかげで、チキンを買うために行列に参列しなくて済んでます♪ただ、仕込み → 炭起こし → 調理・配膳と食べれるまで軽く2時間以上かかりますが(笑)お父さん特製のスモーク3種のサラダと一緒に♪このドレッシングめちゃウマ♪ポン酢大1、麺つゆ大1、...