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お父さんのおでん_行く末

結局、3鍋分のおでんを数日かけて消化したあと残り汁の有効活用について考えるこんなん見つけてきた!!ブロ友の蓮花月光 さんが送ってくれたピンク色の岩塩で下味を付けて3つのおでん鍋の汁を一つにしたものに投入そして、一晩コトコトと煮込まれたのがコチラ♪トモサンカクってモモ肉の希少部位らしく都合30時間くらい煮込んだらなんか素敵っぽい煮込み料理が出来上がった♪このトモサンカクって初めて食べたし初めて調理した...