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2/2_トマト煮込み

昨日から作っている ”トマト煮込み”これを都合20時間くらいスロークッカーでコトコト煮込むとこうなります食材から出る水分やアブラ、そしてオリーブオイルのおかげでほぼ、オイル煮込みになってしまいます今風に言うと ”アヒージョ” ってやつでしょうか♪んで、味付けは塩コショウのみグリングリン♪ とかき混ぜて肉の様子を確認♪スペアリブとか、手羽中なんかはホロホロになってますちなみに、使っている肉類はこちら砂肝・...