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興味を持った食べ物

梅酒作り

　今まで色んなモノをイジったり作ってきましたが４８年の人生において、初めての梅酒作り幼少の頃、東大阪の徳庵（とくあん）にいた母方の祖母がよく作っていたのを思い出しましたで、ここは岡山じいさんの畑にある梅大きいもので、だいたい寸５（４５ｍｍ）ある大玉なんですが今年は分けてもらえたので、初めての梅酒を仕込みます梅はキレイに洗って選定したら約１．８ｋｇ氷砂糖１ｋｇと梅を交互に入れてホワイトリカーを一升投...
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