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お父さんの料理

鶏肝の肴

　鳥の肝と心臓を使って晩酌の肴を造作します臨機応変な我が家の台所♪人造大理石の天板にＩＨのシステムキッチンもよかったけれど、おっさん一人にはこの程度の公団流しで丁度よい使う食材オイル煮こみバージョンはこちら　☆←半分は、生姜焼き煮込み　半分はワイン煮込みごま油とショウガを入れて生姜焼きのタレで煮込みますワイン煮込みのほうはバターで炒めてワインを投入生姜ダレ煮込みの仕上げに山椒ふりふり二つ並んで造作中...
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