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肉じゃが

  2018年は煮物を始めてみようと♪煮物って、下ごしらえが面倒くさいましてや一人だと、残った食材の後のことも考えないといけない野菜を切ったり、糸こんにゃくを湯通ししたり下ごしらえが面倒くさいただ、、、お惣菜で売ってる肉じゃがは甘すぎたり塩辛かったりするので自分で作るのが一番でも、やっぱり作ってもらうのがいいと思う今日この頃自分の肉じゃがは牛肉を使います豚肉バージョンもあるみたいですが、自分の肉じ...

牛肉料理

  牛肉を使った料理ってのは色々ありますけれどもまず最初は、、、、、、お好み焼き_肉玉出来てしまえば牛肉が入ってることすら分からない (T▽T)ノ_彡☆そうだ! かつお節がなかったんだ!青ノリもないわタコ焼き器は持ってきたから、こんどたこ焼きでも作ろう♪ステーキ肉が半額だったのでものすごく迷って選んだのが、ローストビーフ冷蔵庫で一晩寝かせてカットものスンゴイあぶら 脂ほんでもって、ローストビーフサンドトマ...

百聞川_凍る

 百聞川_凍る 昨日の日曜、岡山県南は朝から昼過ぎまでずっと雪が舞っていました宮道で百聞川を渡るとき、異変に気付く「もしかして、凍ってる_?」百聞川が凍ってましたプチ流氷♪5年に一回か、10年に一回あるかないかくらいかな宮道の橋を境に北側のバイパス旭川大橋に向けて元々、流れの少ない川だけに今回の寒波で凍ったんでしょう岡山の街にも津軽じょんがら節が似合う風景が訪れた♪4年前に亡くなった秋田生まれのオヤ...

酒屋 醤 Cafe Hishio

 国富のパン屋さん、岡山工房さん近くにあるお店今までは夜の飲み会ばっかり参加  2017年11月16日(木) ボジョレーを楽しむ会 ☆←2017年7月4日(金) ドイツワインを楽しむ会 ☆←お昼に訪問この日の週替わり 1200円ハンバーグデミグラスソース水菜のサラダがシャキシャキで旨かった♪デザート ドリンク付き週替わりで、だいたい1000円~1200円程度のメニューで構成されてます...

豚舎 と・ホ・ホ 亭

豚舎 と・ホ・ホ 亭   ☆←個人的に、この値段_ボリューム_味で岡山県南でこの店の右に出る店はないと思っている場所は、牟佐の桃太郎温泉を山陽町へ向かった道沿いメニューは ”豚カツ定食_限定10食” のみ今のところ、店主一人でお昼に限定10食だけ作ってるので休みはないそうですこの日も11時半OPENで45分には売り切れその ”豚カツ” がこちら手前にある、ちょっと肉質が違うのがたぶん鳥のささみカツご飯少な目...

ワンタン

 ワンタンを使ってワンタン天津飯先日に福山で食べたラーメンに入っていたワンタンが美味しかったのでワンタンを買って来たのです電子レンジでも調理できるらしいが、我が家には電子レンジがないほんで、3~4人前ってことは単純に一人暮らしのオッサン家には ”三食から四食あるってこと”ワンタン入り皿うどん皿うどんの消費、、、、、時間がかかるなぁ晩酌にグランドマートの焼き豚んで、添付のスープをアレンジしてワンタンチ...

福山_中華そば_そのだ

  お年始恒例の行事で一路福山へ福山駅界隈で旨そうなラーメンをピックアップ目星を付けていたラーメン屋さんは休みだったのでこちらへ向かう天満屋さんのアーケード内にある中華そば そのだ14時までは禁煙別に時間規制しなくても終日禁煙で良いのでは_?人がいる空間で喫煙すること自体がダメでしょっ    こちらの中華そばそのださん元々は大阪の玉造にあったらしいシューマイが旨いらしいのだが特そば 900円チャー...