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お父さんの料理

自炊録＿豚肉

　　岡山県産のなんか良さそうな豚肉が３割引であったグラム単価、、、、カナダ産とか米国産豚肉の３倍ちゃうん＿？とんかつ定食♪トンカツってなんでこんなに旨いのか♪また揚げてしまった(*≧ε≦*)ノ彡☆このパターンで白ご飯付けたら動けんくらい腹いっぱいになることをようやく学習する一滴も晩酌できんってことで、この日は休肝日去年の今頃って、置き換えダイエット初めて一ヶ月ほどの頃　　☆←それが今年は揚げ物三昧　(T▽T)ﾉ_彡☆...
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お父さんの料理

メシ録

　中国地方に春一番が吹いたらしく　ほんのり春めいてきた頃、焼き飯の造作最近揚げものびたりなんでヘルシー傾向で焼き飯♪最近のお気に入り朝ごはん目覚めてから家を出るのに２時間くらいあるんで（笑）布団の中で股関節を中心としたストレッチを済ませたら納豆オムレツの造作ちびパンで造作中そして、オンザライス♪これがね、旨いんですよ♪お昼ごはんがおやつの時間になってしまったのでうどんむらさきで、ハーフ＋あげ　２８０...
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お店の紹介

雄町銀座＿いとしの

いつの間にやら飲み食いブログ♪そろそろ花粉が舞ってるんですかね？マスク姿が目に付くようになりました自分はアレルギーなしインフルエンザ知らず＆風邪知らず 雄町銀座＿いとしの「餃子作ったよ～」　　って　電信が入る普段、営業メールは一切してこないので作ったら教えてくれ！って言うといたら一報が来たそうかぁ、、、、、、昨夜呑みに行ったときに「餃子が食べたい」　って言ったもんな　(T▽T)ﾉ_彡☆　、、、　リクエストに...
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お父さんの料理

自炊録＿鳥のモモ肉

　　　こんどは鶏すき焼きこんな感じの晩ご飯白ご飯抜きの晩ご飯鳥のモモ肉をカットしてあるやつを買ってきてるので残り５切れを使って唐揚げ粉を使わずに自分で調合した醤油＿みりん＿酒　　１：１：１これにチューブのニンニクとショウガあと、ごま油ネギはすき焼きの余りがあったので投入そうして出来上がった唐揚げ定食♪左小麦粉、右片栗粉　　真ん中の1個がブレンド衣も小麦粉と片栗粉を用意５個あるので、２個小麦粉　１個小...
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「こんなん見っけ♪」

鼻スッキリ

　　二年くらい前に、イビキスト　☆←ってのを買って使ったんだけどノドがハッカみたいなメンソール系で一瞬スースーしただけで家族で暮らしていた時からずっと客間で一人で寝ていたので有効なのか検証できていないなのでこんなん買ってきた　鼻スッキリ　O２アップザグザグで１３００円ほどで買ってあとで薬のLOVEに行ったら９８０円で売っていた鼻の穴にシリコンパイプを突っ込んで鼻腔を広げるってヤツみたいだけど鼻の孔に突っ...
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お店の紹介

外食記

　岡山城東高校の畔にあるセルフうどん屋さん　ふくろう　☆←数量限定＿きまぐれ丼＿５００円　　　　　久しぶりに旨い天丼でしたえび天＿ちくわ天に色々天ぷらが乗ってて汁ダク具沢山ポテトサラダと思ったらタルタルソースみたいな玉子サラダだったやつ＋１００円半年振りに伺った西大寺プラッツの畔にあるCurry - Cafe' Ghi Ghi（ギギ）　☆←ペコペコ２５０ｇ　辛さ８いつものお母さんじゃなくてウルトラベッピンなお姉さんが配膳...
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お父さんの料理

自炊録＿牛のコマ切れ

　　ここんところ揚げ物が続いているので牛丼＿頭特盛り牛丼製作には必須の白ワイン玉ねぎを先に煮込んでから牛肉投入こんな一人分だけを調理するのが一番難しいことが分かってきたそんなことを言っていてもまだ、牛肉が余っているので今回の牛肉料理にだけ買って来たといっても過言ではない白ワイン導入ネギはトロトロが好きなので、先に煮込みますネギがトロトロしてきた頃に牛肉投入ネギすき焼きはネギを立てるのがトレンドらし...
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