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卯の花コロッケ

  今年50のおっさんけっこう自炊はするんだけれど、煮物と揚げ物は今までほぼ作ったことがないタイのアラ炊きは、まだ家族と一緒に暮らしている頃に一度作りました ☆←そんな自分で作ったことのない揚げ物筆頭がコロッケまだ家族と暮らしていたころ自分と30違いの息子がコロッケを作っていたんだけれどようやく作ってみようと思い立ったジャガイモを湯がいてつぶして、卯の花と焼き豚玉ネギマッシュルームのみじん切りを炒め...