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1/2_吹屋ふるさと村散策

  吹屋ふるさと村岡山在中20年、ここまでは何度か来たことがありますがたぶん初めてお金を払って入場です広兼邸まるで要塞やなこんな山奥で財を成したらアラブの石油を一人で掘り当てたような感じだろうねこちらの広兼邸、八つ墓村のロケで使われているんです聖地巡礼 (_≧Д≦)ノ彡☆裏にある沢の水場は何の問題もなく飲めるそうですやわらかい旨い水明治時代に財を成した富豪の家素晴らしいものがありますここから見える神社と御...

日本料理_朝日堂

  岡山は高梁の左側に成羽って地域がございまして高梁といえば、天空の城塞_備中松山城 ☆←その天空の城を見下ろす備中松山城_大松山展望台 ☆←高梁のご当地グルメ_インディアンントマト焼きそば ☆←そして、成羽には吹屋ふるさと村 ☆←などが、ございます小さな機動力を再び手に入れたので、吹屋ふるさと村を訪ねて向かいますまずは、こちらで腹ごしらえ日本料理_朝日堂基本はビジネス旅館みたいですが、昼はご飯を食べさせ...

揚げ物万歳

  しかし、揚げ物って なんでこんなに旨いんでしょう♪鶏ムネ肉の残り半身を使ってはさみフライ♪鳥のムネ肉をタテに半分裂いたものに梅肉ソースを塗ってアスパラガスとチーズを挟んだものヘルシーな鶏ムネ肉を油で揚げてカロリーアップ♪小鉢明日の晩ご飯用の一口カツを3個ほど一緒に揚げといて翌日の朝ごはんにカツサンド♪朝からカロリーバッチシ♪この日は、お天気の休みだったので単車でお出掛けして”心の洗濯”晩ご飯は、一口...

メシ録

  日本酒、小さい一本だったら楽勝ジャン♪どーしたものか、そのまま寝落ち (T▽T)ノ_彡☆米を炊く準備もせずに寝てしまった (T▽T)ノ_彡☆なので、朝食モーニング。 大元病院の畔にあるモナコにて350円サンドイッチの内容は毎日変わります。土曜のモーニングは、これに味噌汁が付いてお値段据え置き♪お昼ごはんに、むらさきかけ(ハーフ) 肉 あげ 鶏ごぼう で590円ちょっと、ジェラートで一服藤田にあるミサオここは、一...

自炊録

 晩ご飯に、酢豚の鶏肉バージョン鳥の胸肉を使った ”酢鳥”これがけっこう旨いのよ♪トマトジュースとりんご黒酢もブレンドしてやった♪そして、半分にした鳥の胸肉をフライにしようと思っていた晩メシだけど牛肉半額を見つけたので、急遽すき焼きになった♪こないだ電気屋にコンセントの追加とかしてもらったのでこっちの居間でも卓上IHが使えるようになってたのよ先日の蒜山さくらツーリングで買っていた蒜山の地酒 ☆←全く手付...

よーやく_1ポンドステーキ

  今年50のオッサン牛ステーキの1ポンド って食えるんだろうか_・?って一抹の不安を感じながら開封この、ブラックアンガス牛は、まだ柔らかくて食える・・・・・が、1ポンドって 453.6gこのパッケージは ”433g”若干20gほど      アウト !!   (T▽T)ノ_彡☆それでも24センチのフライパンに満杯♪今回のソース造りの主人公たち出来た~♪表:強火で1分 裏:少し火を落として2分の都合3分抜群の...

自炊録

  分厚い豚肉と、1ポンドステーキ肉を買ってあるのだが連日の仕事疲れと腹の減り具合からして食べれそうにないのでもやし炒めにするまた、余分な食材を買ってしまったそして、ようやく厚切り豚肉の登場これくらい分厚いの♪これを、トンカツにしようと買って来たけど仕事帰りにそんな元気がなくてトンテキにしました♪このソースは味噌とケチャップ♪体をいたわってもずくを買ってみたら旨かったあと、、、、、1ポンドステーキが...