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お父さんの料理

手羽元煮込み

　先日の　 ”おでん～の　角煮”　で残った煮汁に　☆←手羽元と玉子投入手羽元はコゲ目が付くくらいフライパンで焼いてから投入そして、晩酌の肴の造作炭焼きの炭の臭いが欲しいところ手羽元が煮えましたこの日の晩ご飯これが、２日続きます鳥を煮込むと、煮汁が冷えたら煮こごりになるのよね食べ終わった煮汁は、排水へ流さない方が良いキッチンペーパーとかに染み込ませてゴミ処理すれば外の汚水マスの掃除が軽減されますんで、２...
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