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ポテサラ

  大家さんにジャガイモをいただいたので何を作ろうか色々と考えたけれどポテサラを作ることに♪ジャガイモを茹でながら具の準備ニンジン、玉ねぎ、中島ブロイラーのムネ肉酒の肴に残しておいた分をポテサラに入れてやります男爵イモだったので粉ふきいもにしてからグッサグッサと潰した中へ具の投入味見さて♪ 何日分あるだろうポテサラ消費活動開始お昼ごはんのうどんにも添えたり頑張って3日ほどで食べ切らねば   (*≧ε≦*)...