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岡山の製菓直売所

  岡山のスーパーや書店、何気なく置いてある岡山で作られている製菓自分的には出来立てを製造直売所で買いたい人なので久しぶりの訪問超久しぶりの山名製菓さん ☆←店番のおばちゃんが、めっちゃ小さくなってた思わず 「お母さん、なんか小さくなった_・?」 って尋ねるとだいぶ背中も曲がって小さくなったらしいで、こういうのをズケズケと聞くのが関西人で岡山の人は、これをデリカシーがないとか言うんだろうねせっかく久...

牛窓ぶらぶら

  牛窓ぶらぶら ☆←恐らく、今シーズン最後になるであろう前島の牡蠣小屋 ☆←雨模様なので車でぶらぶら♪今回は人間だけ乗ったので 240円/大人一人前島の港に降りたら、すぐ横が牡蠣小屋牡蠣は港を生簀代わりにしていて、自分で選別炭がスタンバイされていて今日はおっちゃんが飲む日♪初めての運転手付き♪この日は3月頭だったけど、今年はこれが最後かなこの前島の牡蠣は、きちんと掃除がされていてほんと臭みが一切無くて...

自炊録_煮物・グラタン・炒め物

 さてさて♪いっつも 「焼く」 「揚げる」 「炒める」 の3パターンしか作らないので今日は珍しく 「煮る」 ってのを作りますダシストックに酒みりん醤油で味付け手羽元と竹の子の煮物本来なら彩りにいんげん等を使うんだろうけど茹でたブロッコリーがあるので、それで代用♪今宵の晩ご飯晩酌せずに お茶よ♪ お茶♪そして、迎えた朝いつもの通りお弁当作りメインはローストチキン、オーブントースターで焼いただけ♪そして、...

おでん_カレー

  おでんの残り物いい具合に牛すじも残ったので、カレーにしますこの時の激辛レトルトカレーにプレミアムが付いた感じ_? ☆←この、おでんの煮汁牛すじ効果で冷えると煮こごりになるやつ久しぶりに箱入りのカレールーを買ったけどやっぱり、いつものヤツたちも導入しますおでんの牛串がそのまんま  (((( *≧∇)ノノノ  うふふっ♪ ( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \これを、一日寝かせてトンカツの造作今宵は、カツカレー...

おでん

  三月初旬、寒の戻り岡山県南で真昼間に粉雪やミゾレが降った日おでんの段取りをしてから晩メシの用意翌朝、一晩スロークッカーで煮込まれたおでんおでんは、これで一旦火を落として食べるのは明日の晩です迎えた2日目の晩明日は仕事が休みなので晩酌♪次の仕込み牛すじと練り物一品加えて、追いダシ♪くつくつ煮込んだ翌朝♪トロットロになった牛すじおでんが今宵の晩ご飯♪翌日が仕事の時は晩酌をしないようにしているけれど今夜...

外食記_お初訪問

 この日は雨模様の休みだったので野池散策していたら昼食難民になってしまいようやく食べれたのが13時半も過ぎた頃佐伯までやって来ました岡山自然保護センターの畔にある_郷の茶屋たしか、BBJ って近所だったはずだけど ☆←初訪問すでに、ご飯がなくなって麺類だけしか出来ないとのことで天ぷらそば_800円ビックリするくらい熱々食べ終わる前に、「冷ご飯をレンジでチンしたけど食べますか_?」って、ご飯を持ってき...

自炊録_しゃぶしゃぶ・鍋焼きうどん

  明日は休みなので、今夜は酒が飲める日ですシャブシャブの造作ダシストックを使えば仕事帰りでもすぐ作れる♪今宵の晩ご飯ほぼ、水炊き状態の鍋でシャブシャブ休みの朝=弁当要らない=米を炊かなくて良いのでモンシェリーさんとこのパンで朝ご飯今日は朝から昼過ぎまで雨模様昼過ぎには雨も止むみたいなので、久しぶりにバス釣り道具を車に積んでやってきました!限定10食のとんかつ定食 ☆←まだ11時40分でっせ (T▽T)ノ_...