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1/2_スペアリブ料理

  晩ご飯を食べ終わったら 明日の晩ご飯の仕込みにかかります左奥の肉は明日のお弁当のおかず割引きシールの付いたスペアリブ具材は玉ねぎとしめじとシンプル♪まずは、オリーブオイルでニンニクを加熱したところへスペアリブを投入軽く炒めたら玉ねぎとシメジを投入ワインとトマトソースで煮込みますこれに、隠し味のストックダシ丁寧にアクを取ったらローリエの葉っぱを投入してまずは弱火で1時間半ほど煮込みますIHの良い...

自炊録_トンテキ

  オクラ+マヨネーズ+カツオ節小鉢用メインの造作たまにグランドマートで買ってくる豚肉だけど安いし、質も悪くない100g/278円が6割引きになると 100g/112円前後だから、かなり安い3枚入りの半分をちびパンで焼いていきます仕上げは、トンテキソースお弁当用に取り分けて今宵の晩ご飯本来なら晩酌の肴ゾーンだけど、お茶ですね♪取り置きしておいたおかずで弁当の造作朝ごはんとお弁当手作りお弁当と、朝食...

自炊録_チキン南蛮_アジのなめろう_照り焼き

  リボンパスタのサラダ造作ちょっと前にトレンドさんで買って来たヤツなんだけど ☆←先日のレモンツリーで出てきて、真似てみた ☆←メインの造作チキン南蛮この日の晩ご飯レモンツリーのを真似てみたけど、ちょっと違うまぁ、これはこれで美味しいわそして朝ご飯チキン南蛮で使った玉子の残りで玉子焼きスムージーにすると痩せるらしいが、、、、、、、、、、あっ!パンとか一緒に食べずにスムージーだけにしたら痩せるのだろう...

レモンツリー

 女子を連れてランチにやって来ましたGW明けに初めて来た時はテイクアウトのみだったレモンツリー ☆←昭和時代の家屋を改装されたようですねこっちは押入れやな、あっちの奥の部屋は船底天井やなぁこっちは底目の天井にエアコン吊ってあるけど既存を壊さないように上手に開口して吊ってるよなぁ電気や配管はたぶんあぁしてこぅしてるんだろうなそういう仕事をしているおじさんはそういう目で見てしまうが女子は違った (_≧Д≦)ノ彡☆...

スムージー

  スムージー って何やねんミックスジュース と、どこがちゃうねんと、どちらも同じカテゴリーのおじさんそう♪ダバダぁ~♪ ぅう~♪ダバダぁ~♪ん~♪    マンダム♪違いが分からないオジサンようは、どっちもミキサー で ガァーーーーってしたヤツのことを言うんやろパンケーキとホットケーキの違いも砂糖が入ってるか否かちゃうん_? ってロクに分からない50過ぎた独身おじさんは、独身生活3年ほど経過して普段の食生...

メシ録

  この日はランチで会社の送別会があるので弁当は作らずに朝ごはんはパン作り置きしているポテサラにチーズ乗っけて焼いてあります岡山のパン屋さんって食パン意外だとたぶん9割くらいが何らかの惣菜パンとか菓子パンリエゾンとか行くと2000円とか3000円ほど大量のパンを買われる方がいるけどいったい何人で食べるのか不思議でならない(笑)自分はこうやって家で何かを乗せたり挟んだりして食べたいので食パンよりも、...

自炊録_お弁当・トンテキ・お弁当・砂肝トマトソース煮込み

  朝は目覚ましがなる前の5時頃には目が覚めるので普通にそこから、お弁当と朝ごはんを作ります作り起きせずに、朝から弁当のオカズ作りをするオジサンちびパンでサクッと作りますお肉はグランドマートで買って来たとんかつ用の豚肉残りは、晩ご飯と明日のお弁当たちで消費しましょうと言うことで 残りのとんかつ用豚肉は久しぶりに買って来たトマトバジルソースを使ってポークチャップにします簡単簡単♪弁当用に取り分けて今...