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自炊録_唐揚げ・弁当・照り焼き・弁当

 鶏モモ肉が安かったので2枚入りを買って来た一枚目は唐揚げ浸けダレも自分流♪弁当用に取り分けて今宵の晩ご飯洗い物をしていると窓ガラスにヤモリ、、、、、、 んっ_?尻尾がちょん切れてる!!まぁ、これで個体識別が可能になった♪翌朝、お弁当を作ります気温が下がってきたからポテサラが入れれるようになった晩ご飯は残りの鶏モモ肉で照り焼きこれも、弁当用に取り分けて今宵の晩ご飯上手に出来てますね♪一品にお惣菜でイ...

自炊録_鶏カタ肉消費活動・鍋焼きうどん・弁当・シチュー

 鶏肩肉って言う、ムネ肉より固くてアブラっぽい安い肉があるんだけど500gほどあるんで、とりあえず鍋焼きうどんに少々お昼ごはんの鍋焼きうどんこのホーロー鍋♪昭和の我が家にベストマッチ♪そして弁当ピザで残ったトマトソースと粉チーズを振りかけてオーブンイン時間差でソーセージとか入れて出来上がり身支度している間に出来上がるお弁当と朝ご飯もうそろそろポテサラとか入れても大丈夫な気候になってきた♪晩はシチュー...

自炊録_弁当・朝ご飯・たこ焼き

  朝ごはんと弁当の造作身支度している間にオーブントースターでチーン♪鶏肉の半分にはピザソースと粉チーズお弁当と朝ご飯に目玉焼き目玉焼きは、ご飯の上に乗っけてネギと醤油をかけてグチャグチャと頂きます♪玉子かけご飯の生玉子が目玉焼きになったバージョンこれをグサグサ潰して食べると美味しいのよ♪そして、今宵はたこ焼き鳥皮を湯がいたスープとダシストックのダブルスープ仕立てそして、玉子も2個仕様ニバイー♪ ニバ...

自炊録_ジェノベーゼ料理

 先のピザで作ったジェノベーゼ ☆←これが残っているので、早めに使い切ろう鶏モモ肉になすりつけてオーブントースターへ投入今宵の晩ご飯これは旨いですな~つまみはカニカマのジェノマヨ和えそして、お弁当作り朝ごはんは簡単に♪そして、晩ご飯これまたジェノベーゼを豚肩肉に塗り塗りオーブントースターでチーン♪今宵の晩ご飯こりゃ、なかなか美味しいじゃ~あ~りませんか♪晩酌ゾーン鶏皮ポン酢と枝豆とカニカマジェノマヨこ...

メシ録_高島ラーメン・津山ファミリートコ・ロッキーガーデン・湖池屋_工場直送便

  何気に数年ぶりの高島ラーメン ☆←ほぼ、2年ぶり五目ラーメン580円+チャーシューで、五目チャーシュー760円「お兄さん、久しぶりに来てくれた_?」たぶん1998年頃から食べにきている高島ラーメンあの頃、イキってた32歳の若造は気付いたら52歳の腹の出たオジサンになっていた (T▽T)ノ_彡☆高島ラーメンって、メニューには記載されていなくても色々と作ってくれるんですが五目煮玉子の方がお徳ですねそして、た...

お家でピザ_2

  ピザの具が残っているので今夜もピザバジルが完全に余るので、松の実を買ってきておっさんの手作りジェノベーゼ♪今夜のピザはジェノベーゼを使いましょう♪ピザが焼けるまでの晩酌の肴鶏皮ポン酢と、カニカマのジョネベーゼマヨ和えジェノベーゼマヨ _ ジェノマヨこれ♪ 抜群に旨い♪そうこうしていたら一枚目が焼けた昨日よりも美味しく出来てるかも♪そして、二枚目は野菜を盛った上に生ハム♪一人ピザは食べきることがしんど...

お家でピザ_1

   休みの日、家電量販店さんのマッサージ器でうかつにも寝てしまう疲れてるんだなー隣の業務スーパーで買って来たピザ生地とソース、チーズは他店で購入ピザ生地は5枚入って400円足らず_一枚あたり80円しない「ピザ」 って、10回言ってピザピザピザピザピザピザピザピザピザピザんじゃ、ここは_?ヒジ♪家族と暮らしていた頃は、こうやってピザを作ったりしてましたが ☆←今は無観客なので、ひっそりと冷凍生地を買...