自炊録＿トンテキ・弁当
自分が作れる料理は、基本的に焼く・揚げる・炒める等々が大半豚肩ロースを買ってきたので揚げると焼くで選択して、焼く方豚肉が焼き上がったら余分な油をふき取ってバター投入してエリンギを焼きます最後は、焼き汁を使ってソース作りガーリックトマトソース＋中濃ソースをフライパンのコゲをゴリゴリしながら加熱したら出来上がり弁当用に取り分けて今宵の晩ご飯数日前に仕込んだ煮玉子♪ここから酔っ払いがウヒャウヒャ言...
外食記＿手打うどん天乃・麺屋はやたろう
お昼ごはん時 お仕事で、倉敷の藤戸界隈を通り抜けようとしたとき普段は休みの水曜に仕事を入れたので弁当を作ってない昼ご飯をどうしようか考えながら走っていたら「あっ！ この川向こうに天乃があったはず」で、やって来ました♪倉敷の藤戸にある 天乃 ☆←時刻は午前１１時半過ぎ待つこともなくスムーズに入店いつも、早急に売り切れになる天ぷらがあったので思わず二枚食い♪この店のスタンダードは、ざる＋他のうどん っ...
自炊録＿ピザ・朝ご飯カレーパンサンド
明日は仕事は休みだけど、半分仕事総社の農まる園芸で買ってきた黒枝豆時期もあるんでしょうが、だいぶ小粒ですね来月の１０月に入ったら佐用に黒枝豆を買いに行こう ☆←そして、今宵のメイン弁当は作らないので、Aコープで買ってきていた５枚入り最後の一枚ソースはトマトとジェノベーゼをハーフ＆ハーフチーズは、高級なモッツアレラこれらに、具材を載せて行きますカニカマも投入してやった♪んで、今宵の晩酌の肴たちの準...
自炊録＿弁当・チキンカツ・弁当
晩ご飯が次の日の弁当のおかずにならないとき朝～弁当つくりに精を出します３切れほどの鳥もも肉を買ってきてあるのでそれぞれ、違う味でローストチキンオーブントースターで焼いてる間に身支度♪この日の弁当と朝ご飯基本的にオーブントースターで焼くだけ晩ご飯は鶏ムネ肉を使いますこの背脂ニンニクちょっと強烈過ぎるかなおでんの残り汁で煮玉子を仕込んで今宵の晩ご飯は鶏ムネ肉を使ってチキンカツを作りますまずはフレッ...
蒜山＿茗荷 みょうが
これだけ蒜山ぶらぶらしておきながらまだまだ知らない店が沢山あります今日は、蒜山ぶらぶらしに来たので昼飯の新規開拓悠悠の真裏にある茗荷＿みょうが画像の左奥に写っているのが悠悠ですね悠悠との位置関係ほんと悠々の真裏この日は、日曜日１１時半ごろで悠悠は表に行列 ☆←だけども、真裏にあるこの茗荷さんは畑仕事の途中で昼飯を食べに来たであろうおじさん客が一人観光客が めずらしいのでしょうか＿？畑仕事の途中...
蒜山ぶらぶら
９月初旬ようやく休めた♪久しぶりに晴れた♪そして、秋風が吹いた～♪ので、バスンと北上しましょう～♪この日は日曜日で、しかも久しぶりの晴れ模様なので円城は大変なことになっているだろうから新庄村までノンストップ♪ここから、野点セットを持ってきたので野土路の湧き水を汲んでいつもの大山ビュー♪残念ながら、大山は雲の中そして、もりくらすはいっぱい車が止まってましたね ☆←降りていったところの徳山神社 ☆←ここは、...