自炊録＿チキン南蛮・弁当・ブリの照り焼き・今日麩の味噌汁・朝ご飯
今夜はチキン南蛮ですので、鳥の胸肉をスタンバイ切り分けたら揚げにかかりますこれにパン粉を付けたらチキンカツになる手前溶き玉子にくぐらせた状態で油に投入甘酢の造作にかかりますポン酢とりんご酢とオリゴ糖これらを好みの分量で調合したら甘酢の出来上がり超簡単♪あとは、揚げあがった鶏肉を通して今宵の晩ご飯と明日の弁当のおかず今宵はチキン南蛮あとは、はっさく大福となめたけおろしで晩酌したらご就寝朝にするこ...