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スパイスカレー

自炊録＿カレーベース造作・焼き飯・カレー

　ここら辺りから、ようやく年明けになってきます年末に仕込んだおでんも終わり牛すじもラストスパートそして、残ったおでんの汁にスパイスを投入してカレーの造作スロークッカーだと時間がかかりすぎるので小鍋に移植小麦粉を少しずつ適量加えてとろみをつけますこんだけスパイスがあってもカレーに使うのは、クミン・ターメリック・コリアンダー＿この３種類がカレーのベース　ガラムマサラ・チリペッパー・ブラックペッパー＿こ...
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