牡蠣の燻製オリーブオイル漬け

　　　　　　　　　　　岡山の冬の味覚　ドーン！！



これだけ何年にも渡って日生の牡蠣を取り上げておいて、
何故にカキオコが一編もないか不思議に思いません？？





そんな日生産の牡蠣をボイルして






お父さん特製のしょう油ダレに漬け込んで



このしょう油ダレで作る牛丼　←





風にさらして






燻したら




出来上がり～♪

あの牡蠣の大袋２つで、このビンに一杯になりますのよ








おすそ分け用（＾＾）





こんなんなって帰ってきました♪




わらしべ長者みたい♪

マサトさん　ありがとうございました～♪