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スモークローストビーフ

クリスマスに向けて、ちょっと極めて見ようかと♪

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下味を付けた牛もも肉を、
牡蠣のオリーブオイルで表面をこんがり焼いたらスモークします

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んーーー、そろそろ換気扇が本気で必要ですな(笑)

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あと、オーブントースターで加熱したら出来上がり

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真空パックして、一日寝かせてからカット

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よろしおすな~♪

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 ”男子会” に持っていこ♪

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Comment 4

2012.12.23
Sun
19:14

こてつぱん  

No title

スモークローストビーフ・・よろしおすな~
クリスマス&男子会にもってこいですね!
出来たら女×盛りにノセテミタイカモ・・??^^v

2012/12/23 (Sun) 19:14 | EDIT | REPLY |   
2012.12.24
Mon
07:09

むらさん  

Re: こてつぱんさん

> スモークローストビーフ・・よろしおすな~
> クリスマス&男子会にもってこいですね!
> 出来たら女×盛りにノセテミタイカモ・・??^^v


このクリスマスの時期
スーパーに行ったらローストビーフの高いこと(笑)

「買うと高いから自分で作る」の図式が出来上がってきています
それに、自分で作ると自然界にある素材でしか作れないから
体にも良いような気がしますよ♪

2012/12/24 (Mon) 07:09 | REPLY |   
2012.12.24
Mon
10:28

まるこ  

No title

おほほほ~
おいしそうですなv-218
本格的ですごいだすe-420

スロークッカーって初めて知りました。
電気ですか。
いろんなのがあるんですね~e-343

2012/12/24 (Mon) 10:28 | EDIT | REPLY |   
2012.12.24
Mon
19:01

むらさん  

Re: まるこさん

> おほほほ~
> おいしそうですなv-218
> 本格的ですごいだすe-420
>
> スロークッカーって初めて知りました。
> 電気ですか。
> いろんなのがあるんですね~e-343


そ~なんですよまるこさん♪

ほんとにコトコトと、ゆっくり時間をかけて煮込むことができます

これからの寒い時期、めっちゃ重宝しそうです♪

2012/12/24 (Mon) 19:01 | REPLY |   

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