焼き鳥パーチィー１／２

このＧＷ、友人家族を招いて焼き鳥パーチィーです♪

去年、こんな招待　を受けましたので♪
「うち来て焼き鳥食うか？」ってな感じ♪



いつも行ってるスーパーの精肉売り場で、


奥の大型冷蔵庫から出してもらう
売り場に出てくることはない大袋（笑）




スモークチキンを作るたびに、鳥のムネ肉をこれで買うお父さんは
店の方に覚えられています（笑）



そして、お父さんが切り刻んだ２キロの鳥モモ肉を串に刺していきます
もちろんシラフでの作業なんか出来るはずもございません（笑）






前日は買出しと上段のメニューの仕込みで一日が終わりました

余談ですが、お父さんのスバル君
買出しに行った最後のスーパーでバッテリーがご臨終
奥様に救援をしていただきました。嫁さんに感謝です♪
その様子は割愛　(_≧Д≦)ﾉ彡☆ばんばん



そして、料理の鉄人バリのお品書き　(_≧Д≦)ﾉ彡☆ばんばん


気分だけは道場六三郎♪


うちの子供が書いたわけではございません　(*≧ε≦*)ノ彡☆バンバン!!
酔っ払ったお父さんの直筆です♪



翌朝、残していた野菜系の仕込みと


先日のベーコンはこのために仕込んだんです



つくねを仕込んで　　鳥ももミンチ１キロ　(_≧Д≦)ﾉ彡☆ばんばん





つくねが柔らかかったんで、一度軽くボイルして出来たスープ




つくねスープも作って準備ＯＫ