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食べるラー油

「食べるラー油」を作ってみました

お客さんとこで頂いたニンニク
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干さずに、そのまま。採れたての生ニンニク
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上の房からこれで全部、ツブがでっかいんだわ!

食べるラー油の材料、、、、何か足りない気がする、、、
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何やろ?


焼酎片手のお父さんは「まっ、いいか♪」で作り出す
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材料を順番に低温で焦げないように揚げていきます

出来た! 何か足りないのが何か気づく
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パプリカを加えると、ラー油として馴染みのある赤色になりますが、ないのでこんな感じ


あっ!、ゴマと干しエビ忘れてた!! で、出来上がりに混ぜてしまうお父さん

寝かせたら一緒いっしょ(笑)
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焼酎片手のお父さんに対抗して、お茶を片手の息子
「辛れぇ~けど旨めぇ~♪」
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将来、酒飲みだね♪

そんなことは全く関係ない、うちのレオくん
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Comment 2

2010.07.19
Mon
10:31

パープルプー  

No title

ついに作りましたか!いつか作ると思ってましたが…
私はカリカリニンニクだけ好きです
サラダにかけると美味しいんだよね~

レオくん冷たい床を探して動いているんでしょうね~(笑)

2010/07/19 (Mon) 10:31 | REPLY |   
2010.07.19
Mon
13:54

むらさん  

Re: パープルプーさん

お父さんの行動が

だいぶ読めるようになってきたようで(笑)

この食べるラー油、

息子がかなり気に入ったらしく

今度作るときは、辛さをグンッと抑えて

作ってほしいと言われましたのよ

今度は、パプリカ入れて赤くしようかな

2010/07/19 (Mon) 13:54 | REPLY |   

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