たこ焼き

お父さんのソウルフード

たこ焼き




お父さんが生まれ育った地方では、家庭に必ず一つ、たこ焼き器があるのです
そして、誰しも「我が家のたこ焼きが旨い」と過剰絶賛するのです♪



お父さんお勧めは、こちらのカセットコンロを使うタイプ

それから、たこ焼き・お好み焼き・もんじゃ焼きなど、粉もんを作るときに
水の分量の１割り程度の牛乳を加えるのがお父さん流♪


でね♪
たこ焼きは、　　ご飯のおかずなのです！しかも晩ご飯！

子供達にも、お父さんの血統が芽生え始める

うどんをおかずにご飯を食べていながら、「たこ焼きはおやつ」とおっしゃる県民さんに

一言申し上げます。

お父さんの郷では、お好み焼きと焼きそば、これにご飯と漬物と　汁物　でセット

ごっつ、定番すぎて普通

岡山じゃホルモンうどん定食１０００円？　アホか！　こんだけあって８００円せぇ～へんわい！

これに、たこ焼きが入ると、「ミックス定食」となるのです！

で、うどんさんのポジションがどこかと言うと

下に小さく見えてる「味噌汁」と同じ汁物扱いで、ごはんのおかずじゃありませんのよ♪