炭焼き＆焼き鳥

わが家は冬でも炭を起こして焼き鳥を作ります♪



ただし、、、、、






外は寒いので、家族は家の中です



どんだけ寒くても、投光機を点して

外でお父さん一人が焼きます（笑）


部屋の中から、嫁さんや子供達の楽しそうな笑い声が聞こえます　(_≧Д≦)ﾉ彡☆ばんばん



気分的には　「マッチ売りのオッサン♪」





ですが、、、、、、、、、、











マッチ売るんやったら、お父さんはコッチ売るな♪




ナイスですね～♪♪












この日の食材　寒くても氷を入れて焼酎の炭酸割りを飲みます（笑）



串は全部お父さんが切って串打ちしてますのよ♪





なんか、生で食べれるエビらしいのでタタキ状態に火を通す





焼き手の特権で、つまみながら焼いていきます♪





ただ、、、、外で独りなんで携帯のワンセグ見てますが、、、、、（笑）





これも、しゃぶしゃぶで使えるカニ身らしいので軽く炙ります





そして、後半から焼き鳥の登場です♪






これだけ手の込んだ焼き鳥に、どっかで見覚えのあるヤツが混じってます（笑）






これは、〆に登場するのですが





炭焼きの〆に、ホテイの焼き鳥って旨いんですよ♪




わが家の焼き鳥は基本的に塩焼きなんで、最後にタレが旨く感じるのかも♪