たこ焼き

お父さんのソウルフード♪

TAKOYAKI　←







世間様では生地（きじ）とか言う言い方をしますが

粉（こぉ～）と発音します♪　これに牛乳を分量入れるのがお父さん流♪




そして、基本的にしょうゆ味♪




ちなみに、泡だて器はこうなってます　(_≧Д≦)ﾉ彡☆ばんばん



ご紹介いたしましょう♪
お父さん特製、超ウルトラスーパースペシャルダイナミック電動泡だて器


極低回転から超スーパー高回転まで自由自在　(_≧Д≦)ﾉ彡☆ばんばん









たこ焼き器はコチラを使用しています




ガスの方が、電気よりもはるかにチャッチャと焼けますよ♪





最初に天カスを入れて、タコを素焼きするのが我が家流♪






郷にあった、たこ焼きの屋台のおっちゃんがそうしてたから（笑）

それが、この店なのかは存じませんが、、、、、、、




こんな感じで焼き始めて♪






とりあえず、お疲れ様でした～♪




ＩＨコンロのところで焼くと、上が換気扇だから部屋の空気を汚さないのだ♪






たこ焼きが焼けたら♪






先日のしまなみ土産、たこ飯も炊きあがり♪





子供達に大好評～♪






近畿を離れて、夜にたこ焼きを焼くと

それは　「たこ焼きパーティー」　になるらしいですが

わが家では普通に　”ご飯のおかず”　ですから♪


全国の皆さんにお届けします♪　いいですか？　タコ焼きは・・・


”　ご飯のおかず　”　ですから～♪



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