焼き鳥

お盆の家族旅行も一段落しましたので♪



子供達の夏休み最後にお休みを頂きまして

久しぶりの 焼き鳥でございます♪

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P1160963.jpg P1160962.jpg P1160961.jpg P1160964.jpg 

お父さんが全部切って串にします



前に炭焼きしたんは正月でしたわ ☆←

こんなこともしてましたね♪ ☆←





こんな感じでセッティング♪

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うずらの卵がけっこう旨かったりする♪

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しまなみの塩屋さんとこの塩コショウ

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廃業されたのでデッドストック品になります

残りは亀老山の売店で買うことが出来ます ☆←


シチュー用の豚肉をカットして串にしましたが
これは柔らかくてバラ肉よりも安くて旨かった♪

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  お彼岸  過ぎて、日が沈むのが早くなったので投光機の登場♪

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お彼岸を過ぎたら、、、、、、、、、、、、、”蚊”のテロがあることを



日本国は知らないようだ・・・・・・

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このネタが、どれだけの人々に通用するだろう?







我が家の焼き鳥は、基本的に塩焼き

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よろしおすなぁ~♪




ただし、、、、

つくねはタレで焼きますね♪

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つくねと心臓と豚



炭焼きは美味しい♪





で、我が家の〆って通常はホテイさんとこの焼き鳥の缶詰なんですが


今回は、この時に ☆← 買って来たやつ

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気候が良くなったらまたしまなみ海道に行こう♪




よろしおすなぁ~♪

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そして、ツワモノどもが夢のあと

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ウッドデッキの手入れもそろそろやな♪ ☆←




次の炭焼きは冬休みやね ♪


これ と悩むわ・・・・

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ローストチキンの記事 ←
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Comment 10

2014.09.10
Wed
13:23

ひびき  

むらさんへ

旅行、お疲れ様でした。
自宅で焼く、焼き鳥も最高だ~
テラスなんて・・・羨ましいですね。
我が家は、未だにBBQしておりませんわ~

2014/09/10 (Wed) 13:23 | EDIT | REPLY |   
2014.09.10
Wed
14:38

むらさん  

Re: ひびきさん

> 旅行、お疲れ様でした。
> 自宅で焼く、焼き鳥も最高だ~
> テラスなんて・・・羨ましいですね。
> 我が家は、未だにBBQしておりませんわ~


ホタルが舞う用水が近所にあることも
こうやって庭で焼き鳥ができることも

子供達にとっては当たり前の光景なんじゃないかな♪

その当たり前って、ものすごく貴重なことだったんだと

大人になったときに気付いてくれるかな>?

2014/09/10 (Wed) 14:38 | REPLY |   
2014.09.10
Wed
21:53

こてつぱん  

No title

1000km走破の後は、自宅で焼き鳥・・
美味しそうです。お酒が進むね!!
あれ~この日のアルコールは何を??
焼き鳥のセッティングと後片付け・・お疲れ様~!

2014/09/10 (Wed) 21:53 | EDIT | REPLY |   
2014.09.10
Wed
22:06

かっぱのしんちゃん  

No title

こんばんは~
焼き鳥の仕込みも大変ですが、
なにげに、うずら卵の仕込みが大変ですよね^^

2014/09/10 (Wed) 22:06 | REPLY |   
2014.09.10
Wed
22:12

むらさん  

Re: こてつぱんさん

> 1000km走破の後は、自宅で焼き鳥・・
> 美味しそうです。お酒が進むね!!
> あれ~この日のアルコールは何を??
> 焼き鳥のセッティングと後片付け・・お疲れ様~!


お盆と月末でタイムラグが2週間ほどありますが(笑)

自分が家で飲むのは基本的に焼酎の炭酸割りですよ♪

2014/09/10 (Wed) 22:12 | REPLY |   
2014.09.10
Wed
22:14

むらさん  

Re: しんちゃんさん

> こんばんは~
> 焼き鳥の仕込みも大変ですが、
> なにげに、うずら卵の仕込みが大変ですよね^^


10個中4個くらい皮むきに失敗しましたね♪

缶詰で売っている 「うずらの卵」

あれが一番失敗しなくて済みますよ♪

ただし50個くらい入ってたと思いますが

2014/09/10 (Wed) 22:14 | REPLY |   
2014.09.10
Wed
22:45

まにー  

No title

こんばんは、むらさん。

いやぁ~酒を飲みながら見るには目の毒ですなぁ!
以前うちでも家の中で焼き鳥をしたら、美味しかった
ですが・・・ニオイが・・・(汗)
うちも外で出来るように場所を作らなきゃ!

うずら旨そうですね・・・!

2014/09/10 (Wed) 22:45 | REPLY |   
2014.09.11
Thu
10:34

蓮花月光  

No title

いいなぁ、いいなぁ・・・いいなぁ~~~
早く、こ~ゆイベント?やりたぃ~~

嗚呼・・せなアカンこと山積みやし
ウッドデッキやらガーデンテーブルやらの構想あれど手つかず・・
週末通うだけぢゃぁムリやってば。。。て感じ
まずは納屋の片づけと天井貼り、壁塗りに着手せな・・

2014/09/11 (Thu) 10:34 | REPLY |   
2014.09.11
Thu
20:03

むらさん  

Re: まにーさん

> こんばんは、むらさん。
>
> いやぁ~酒を飲みながら見るには目の毒ですなぁ!
> 以前うちでも家の中で焼き鳥をしたら、美味しかった
> ですが・・・ニオイが・・・(汗)
> うちも外で出来るように場所を作らなきゃ!
>
> うずら旨そうですね・・・!


うずらの卵、殻剥きって難しくて

半分くらい黄身が露出しました(笑)

うちの子供たちは物心ついたころから

こうやって炭焼きで色んな焼き物をしてるんで

将来たいへんですよ♪

2014/09/11 (Thu) 20:03 | REPLY |   
2014.09.11
Thu
20:05

むらさん  

Re: 蓮花月光 さん

> いいなぁ、いいなぁ・・・いいなぁ~~~
> 早く、こ~ゆイベント?やりたぃ~~
>
> 嗚呼・・せなアカンこと山積みやし
> ウッドデッキやらガーデンテーブルやらの構想あれど手つかず・・
> 週末通うだけぢゃぁムリやってば。。。て感じ
> まずは納屋の片づけと天井貼り、壁塗りに着手せな・・


あの家の環境にウッドデッキはミスマッチ?

一週間くらい滞在するなら、一日くらい手伝いできるかも♪

2014/09/11 (Thu) 20:05 | REPLY |   

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