オイル煮込みの後始末

先日作ったオイル煮込みたち



奥さまと坊ちゃんが数日かけて全部たいらげてました♪









たまに、こういったカレーを食べるんですけど





高いのは３００円以上するんです







この、エビのオイル煮込み　　エビの香りがスゴイんですけど♪





残りのオイルを使って、カレー作ったらメッチャ旨いんちゃうん？



これは９５円のカレー♪




自分の好みに合わせるために多少の味付けをします




それに、ルーを放り込んでコトコトしたら





すんごいエビの風味が効いためっちゃ旨いカレーになった！！



元の味は分からないのだが、、、、（笑）



そして、砂肝のオイル煮込みの







残りのオイル





塩レモンを少し入れてみた







見た目は全然旨そうに見えんのだが絶品だった♪




このチビ鍋で作るオイル煮込み
なかなか使えるな♪