えびめしオムライス

岡山には、 ”えびめし” っていう真っ黒な炒めご飯がありまして

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*いんでいら倉田店



閉店してしまった
倉田にあった いんでいら ☆← 一番好きでした


牛窓には、キッチンかいぞく ☆← ってえびめしの店があったり


一宮のあたりに えびめしや_万成店 ☆← があったり





岡山じゃけっこうメジゃーな食べ物



そんな えびめし を

ご家庭で手軽に作れる市販品がありまして

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これにカレー粉を付加するのがお父さん流


これが、一人前

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作り方

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エビのドライフードをお湯で戻し

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白ご飯を炒めながらお湯で戻した具を投入し

ひとしきり炒めたらソースを投入

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お父さんは
これに、カレー粉を付加します

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そして、たまご焼きを乗っけたら




えびめしオムライスの出来上がり♪

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黒と黄色のオムライス♪

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これね♪ そこそこ旨いんっすよ♪

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ちなみに、
パスタとからめると   えびめしパスタ ☆←  になります

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これをおかずに白ご飯がいただける一品が出来上がりますので
うどんや焼きそばバージョンもアリだと思います

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Comment 2

2015.03.04
Wed
21:27

こてつぱん  

No title

今年こそエビ飯を食したいネ!
えびめしパスタも経験したい・・
(缶麦酒もあるとうれしい)

2015/03/04 (Wed) 21:27 | EDIT | REPLY |   
2015.03.04
Wed
21:43

むらさん  

Re: こてつぱんさん

> 今年こそエビ飯を食したいネ!
> えびめしパスタも経験したい・・
> (缶麦酒もあるとうれしい)


岡山を離れると売ってるのかどうかは分からないので

サクッと送っときます♪

オネーちゃんに作ってもらってください(笑)

2015/03/04 (Wed) 21:43 | REPLY |   

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