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スープカレー

だいぶ前にブロ友の、かっぱのしんちゃんに頂いていたもの


マジックスパイス_スープカレー ☆←

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時は月曜の晩、嫁さんに 「今度の水曜は晩ご飯作れないから」

と言われ 


今度の水曜って明後日か?

それとも来週の水曜のことか?


「 今度 と 次 」 って、どっちが先やねん? と ☆←




お父さんのスープカレー作り開始♪

レシピでは、
サラダ油で鶏肉を炒めたら水を入れて野菜を入れて煮込むようになってますが




オリーブオイルでクミンとか色々と加熱して香りが出たところに

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鶏もも肉を投入、皮を先に焼きます

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えっと、最初からレシピに載ってるのと違うやり方です(笑)


鶏肉にある程度火が通ったら野菜を投入して、しんなりとなるまで炒めます

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そしたら水を入れて煮込んでいきます

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20分ほどコトコト煮込んだら、これらを投入

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激辛注意らしいですが、ほとんどトウガラシのようなスパイス

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平気で全量を投入してもまだ物足りないくらい(笑)




んで、出来上がり~♪

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うちの近所にもスープカレーの店が出来ているんですが伺えてません


スープカレーってカレーに分類されずスパイススープ、つまりスープに分類されるそうです




こないだも、この店の ☆← マドモアゼルと話題に上がりました

未だに、あたしゃマダムじゃございません → マドモアゼルです
友達に、あんたいつからマダムになったん? って今でも言われるそうです
すんません(笑)

たぶん一生言われるんだろうなぁ。、。。。。

しかし、
なんで女の人って同じ事を、、、
しかも男目線だと済んでしまった過去のことを一生同じように言い続けるんだろう?



関に出来てるラ・パンの跡の洋食屋とかも
この店の店主に ☆←  勧められてるけど伺えてないなぁ


女子ウケするような店のランチ行脚って
おっさん一人で行くのはだいぶ飽きてきてるからなぁ







で、


出来上がったスープカレーの食べ方は、ご飯に浸して食べるのもよし

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スープに白ご飯をぶっ込んで食べるもよし

P1200037.jpg



シャバシャバには変わりなし♪
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Comment 6

2015.03.31
Tue
21:39

かっぱのしんちゃん  

No title

こんばんは~!
ひさしぶりにマジスパに行きたくなりました^^
たしかにスプカレーは、カレーとは違うと思います^^
色々な種類があって、人好き好きな感じです(^○^)

2015/03/31 (Tue) 21:39 | REPLY |   
2015.03.31
Tue
23:03

むらさん  

Re: しんちゃんさん

> こんばんは~!
> ひさしぶりにマジスパに行きたくなりました^^
> たしかにスプカレーは、カレーとは違うと思います^^
> 色々な種類があって、人好き好きな感じです(^○^)


自分なりにアレンジしたんですけど

これ、美味しいです

最後の一つがなくなりました

寂しくなりましたが、富良野の唯我独尊も自分は好きです

2015/03/31 (Tue) 23:03 | REPLY |   
2015.04.01
Wed
05:35

kei  

おはようございます

スープカレーなるもの
まだ一度も食べたことはありません。
食欲のない時とかいいかもしれませんね!
普通のカレーより僕好みかも?

2015/04/01 (Wed) 05:35 | REPLY |   
2015.04.01
Wed
06:17

むらさん  

Re: keiさん

> スープカレーなるもの
> まだ一度も食べたことはありません。
> 食欲のない時とかいいかもしれませんね!
> 普通のカレーより僕好みかも?


内地では中々お目にかかれないかもしれませんが

最近は岡山でも提供する店が増えてきたようです

自分の感覚的にはコンソメスープのカレー風味バージョンでしょうか

見かけたらトライするのもいいと思いますよ♪

2015/04/01 (Wed) 06:17 | REPLY |   
2015.04.01
Wed
20:38

こてつぱん  

No title

むらさん・・クッキングタイムの開始です。
料理を楽しいでいますね~!

スープカレーうどんはありなのかな?

2015/04/01 (Wed) 20:38 | EDIT | REPLY |   
2015.04.01
Wed
20:41

むらさん  

Re: こてつぱんさん

> むらさん・・クッキングタイムの開始です。
> 料理を楽しいでいますね~!
>
> スープカレーうどんはありなのかな?



天津木村  「あると思います♪」


まだまだ吟じまっせ~(笑)


思いつきませんでした♪ 

2015/04/01 (Wed) 20:41 | REPLY |   

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