焼き鳥

去年の夏休み最後にも ”焼き鳥” ☆←

焼いてました♪



最近は、春先に焼いたのが最後かな ☆←


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全部、お父さん一人で串打ちします

つくねも一から作ってます










雨なのでガレージにこもってますが
今回の焼き鳥は炭の実験も兼ねておりまして


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キャンプ用に用意した炭焼きコンロ ☆←


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これに使うにベターなんじゃないかと_?



いつものオガ備長炭と使い比べてみることにしたのですが


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豆炭の類の練り炭のようで全く火力が足りません(笑)


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しかしあれですわ、炭焼きの厚揚げって最高に旨い♪


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肝心の炭の火力はと申しますと

オガ備長炭がハヤブサだとしたら、こいつはコマジェですわ (笑)


P1220660.jpg



さー、これで子供たちの夏休みも終わり


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今年の夏休みの収穫は、お嬢ちゃんが自分で昼飯を作り始めたことかな♪




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Comment 6

2015.09.11
Fri
22:03

こてつぱん  

No title

自宅BBQは羨ましいです。
炭焼きの厚揚が美味そうですネ!
お酒も進みそうです!!

これは自分の好きな事だから・・
働いていないと言われるかもね?
でも・・頑張れ~^^

2015/09/11 (Fri) 22:03 | EDIT | REPLY |   
2015.09.12
Sat
06:29

むらさん  

Re: こてつぱんさん

> 自宅BBQは羨ましいです。
> 炭焼きの厚揚が美味そうですネ!
> お酒も進みそうです!!
>
> これは自分の好きな事だから・・
> 働いていないと言われるかもね?
> でも・・頑張れ~^^


ご近所が近い環境だと

なかなか自由に炭焼きを外ですることって難しいでしょうけど

田んぼの中の一軒家の特権で自由に炭焼きが出来る環境に感謝です

2015/09/12 (Sat) 06:29 | REPLY |   
2015.09.12
Sat
08:48

森のくまさん  

No title

おはようございます

BBQはやはり炭火に限りますな

なぜか
食がすすみ
酒もすすみ
言うことなしですね

2015/09/12 (Sat) 08:48 | REPLY |   
2015.09.12
Sat
11:25

オカンocan  

No title

うわ~昼時に見ると、ダメですね~(笑)
厚揚げの色とネギがのってめっちゃうまそう~!

ビールが欲しくなります・・けど、今は
ケガで飲めないのがツライ・・・(泣)

2015/09/12 (Sat) 11:25 | REPLY |   
2015.09.12
Sat
19:20

むらさん  

Re: 森のくまさん

> おはようございます
>
> BBQはやはり炭火に限りますな
>
> なぜか
> 食がすすみ
> 酒もすすみ
> 言うことなしですね



炭火で焼いた焼き鳥って


その場で食べてる時って気付かないけど


翌日に、温めなおして食べようとしたら


めっちゃ炭の匂いがするんです

2015/09/12 (Sat) 19:20 | REPLY |   
2015.09.12
Sat
19:22

むらさん  

Re: オカンocan

> うわ~昼時に見ると、ダメですね~(笑)
> 厚揚げの色とネギがのってめっちゃうまそう~!
>
> ビールが欲しくなります・・けど、今は
> ケガで飲めないのがツライ・・・(泣)



飲めなくても食べれるんだからヨシとしなくては♪

焼き手の特権って言いますか

配膳する前の、焼きたてを食べながら一杯飲んでおります♪

2015/09/12 (Sat) 19:22 | REPLY |   

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