2015_樽出しボジョレヌーボー

2015年の11月といえば、


今年もやって参りました~♪


樽出しボジョレヌーボーでございます


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こちらの岸本酒店 ☆←

岡山市中区の乙多見の旧道沿いにあります





こうやって、目の前で瓶詰めしてくれます


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ちなみに500mlが1本2600円

樽で15Lらしいので、限定30本ってところでしょうか





さぁ♪ いただきましょう♪


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この日の為に、仕込んでおいたローストビーフとスモークチーズ


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ローストビーフ


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こんな感じで頂きます


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スモークチーズとクラッカー


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それらを使って、ローストビーフドッグ♪


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あと、牡蠣の燻製オリーブオイル漬けのアヒージョ


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かなりニンニクが勝ってるな(笑)







樽出しボジョレは500しかないので、追加で買って来たやつ


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あとは奥様の帰りを待つだけです♪


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で、翌日の仕事中に思い出す、、、、


合鴨のスモークも買っとったんや (笑)


で、ローストビーフとスモークチーズと合鴨のスモークを使って


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こんなんを朝から食べてました(笑)


断面図


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そして、余っていたやつを盛り付ける


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2015年、秋のミッションコンプリート♪


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Comment 8

2015.11.24
Tue
16:35

ゆー  

うぉー(>w<)

ワインはさっぱりわかりませんが
ローストビーフにスモークチーズに牡蠣に合鴨まで!?
素敵すぎる(>▽<)
そんな晩酌してみたい♪

ローストビーフとか・・・10年以上前に一度作ったっきりです・・・(^^;)

2015/11/24 (Tue) 16:35 | REPLY |   
2015.11.24
Tue
20:30

むらさん  

Re: ゆーさん

> ワインはさっぱりわかりませんが
> ローストビーフにスモークチーズに牡蠣に合鴨まで!?
> 素敵すぎる(>▽<)
> そんな晩酌してみたい♪
>
> ローストビーフとか・・・10年以上前に一度作ったっきりです・・・(^^;)


例年なら、これにダッチオーブンで焼いたパンも付いたりしたのですが

今年は休みとかが合わずにこれだけになりました

諭吉先生達が軽く笑いながら飛んでいかれます♪

2015/11/24 (Tue) 20:30 | REPLY |   
2015.11.24
Tue
20:41

オカンocan  

No title

いやいや、店でもこんな美味しそうな
物は出てきませんよ!!

ボジョレヌーボーより料理の方が
勝ってます!!(笑)

2015/11/24 (Tue) 20:41 | REPLY |   
2015.11.24
Tue
20:45

むらさん  

Re: オカンocanさん

> いやいや、店でもこんな美味しそうな
> 物は出てきませんよ!!
>
> ボジョレヌーボーより料理の方が
> 勝ってます!!(笑)


おおきに♪ ありがとうございます~♪

噛み切れなくて、飲み込むタイミングがわからないホルモンのようなローストビーフ

ニンニクが圧勝して、めっちゃ酸っぱい牡蠣の燻製


他は上手にできてましたけど♪

あとは、盛り付けを勉強しなければなりませんが


こればっかりはセンスの問題がめっちゃ大きいですから(笑)

2015/11/24 (Tue) 20:45 | REPLY |   
2015.11.24
Tue
21:16

チキンカツカレー^^  

おいしそ^^

こんばんは^^

ローストビーフ
チーズのスモーク
カキの燻製オリーブオイル漬け

ワインにバッチリですね^^

お酒バンザーイ^^

酒飲み^^チキンカツカレーでした^^

2015/11/24 (Tue) 21:16 | REPLY |   
2015.11.24
Tue
21:53

むらさん  

Re: チキンカツカレー^^さん

> こんばんは^^
>
> ローストビーフ
> チーズのスモーク
> カキの燻製オリーブオイル漬け
>
> ワインにバッチリですね^^
>
> お酒バンザーイ^^
>
> 酒飲み^^チキンカツカレーでした^^



これもまぁ食べてくれる人がいるから作れるわけでして

自分だけのキャンプとかだったら

まず作りませんね(笑)


今年は冬キャンプにデビューして

お鍋を作ってみようと道具を揃えております

2015/11/24 (Tue) 21:53 | REPLY |   
2015.11.24
Tue
23:06

こてつぱん  

No title

ボジョレヌーボー&ローストビーフ・・
さすがおとうさんと家族からの株も上がるネ!

2015/11/24 (Tue) 23:06 | EDIT | REPLY |   
2015.11.25
Wed
17:00

むらさん  

Re: こてつぱんさん

> ボジョレヌーボー&ローストビーフ・・
> さすがおとうさんと家族からの株も上がるネ!



うーーーん

ほぼ自己満足の世界ですよ(笑)


旨い酒には旨い肴をセットしないと♪ って感じです


昔、こんな感じのフレーズを使ったお酒のCMがありましたけど


酒の飲みすぎで健康被害を助長するとか何かで放送禁止になったらしいですね

2015/11/25 (Wed) 17:00 | REPLY |   

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