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ローストチキンとパン

お父さんが休みだから作ってもらおう~♪

と、言うことでお父さんは炭を起こします
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下に新兵器の電熱器がスタンばってます♪

パン生地を作るのに30分、炭を起こすのに1時間、パンを焼くのに30分

ローストチキンを焼くのに1時間、、、全部で楽勝で3時間以上

基本的にキャンプ料理を家でやってるわけですから、こんなもんです


嫁さんが段取りしてくれるパン生地  
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パンの先生が捏ねてくれます(笑)
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娘は、自分の好きなモンを作ります
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こちらはオーブントースター


ダッチオーブンのパンが焼きあがり
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こんな感じね、1個裂けてるのは中身を確認したから
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”もっちもち”に出来ました。1個がね重いんですよ♪


娘のパン生地を使ったクッキーみたいなんも出来上がり
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鳥のもも肉を使ったローストチキン
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ダッチオーブンで約1時間、、、放置していると出来上がる

ローストチキン
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お父さんが思う

ローストチキンを作らして、たぶんダッチオーブンの右に出るものはいない

蒸して焼かれて燻されて、、、外はパリパリ・中はジューシーとはこのこと!

ニンジンやジャガイモなんか、信じられないくらいホクホク♪

ダッチオーブン料理を食べたことのある人しか分からないかもしれないけど

それくらい、美味しく出来上がります

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Comment 15

2010.10.18
Mon
16:30

misaki  

No title

いつも思いますが、美味しそうですね~(*´ρ`*)ジュル~
パンかぁ・・・いいな。HB欲しいです、我が家も!!
HB先生にこねてもらってキャンプ場へ持っていくのいいですよね♪♪

あ、お父さん、週末はどちらでスモーク料理ふるまわれるんですか~?www

2010/10/18 (Mon) 16:30 | EDIT | REPLY |   
2010.10.18
Mon
18:57

どこでもママ  

No title

やっぱり、料理のできる男の人って素敵!!
うちのパパさんも料理が趣味になってくれないかなぁ。
お兄ちゃんと、娘ちゃん、すごく喜ぶでしょ?

よーし。
パパさんをその気にしてみようかなぁ~(^^)
洗脳、洗脳!

2010/10/18 (Mon) 18:57 | REPLY |   
2010.10.18
Mon
19:50

むらさん  

Re: misaki さん

これはこれは misaki さん

ご無沙汰しております

スモーク料理ね♪

毎日のように今回作ったヤツを頂いてますよ

ご連絡したのは、次回の分

来月頭に、一時帰国されるカナダの料理人ご夫婦へ

送るやつをそろそろ仕込むんですが、その話ですわ♪

んで、、、いるん?(笑)

クール宅急便使わんでも

持っていけるでしょ?(笑)

2010/10/18 (Mon) 19:50 | REPLY |   
2010.10.18
Mon
19:53

むらさん  

Re: どこでもママ

連ちゃんやがな(笑)

好きこそ物の上手なれ

作ったものをおいしいと言ってくれる

それが、うれしいと思うようになれば

自ずと作り出すんじゃないかな?

ほれほれ♪

誰かさんの絵も

好きと言ってくれる人がいたら

がんばるでしょ>?(笑)

2010/10/18 (Mon) 19:53 | REPLY |   
2010.10.18
Mon
20:56

-  

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

2010/10/18 (Mon) 20:56 | REPLY |   
2010.10.18
Mon
22:36

あたろっち  

はじめまして、こんばんわ。

あたろっちといいます、よろしくお願いします。

いいですね~そして美味しそう!
ご家族で一緒に料理って羨ましい~

うちなんて、キャンプも庭BBQもピットマスターは俺。
嫁さんもチビも椅子に座って動きません!
みんなでわいわい調理してみたいなぁ。

2010/10/18 (Mon) 22:36 | REPLY |   
2010.10.18
Mon
22:55

むらさん  

Re: あたろっち さん

あたろっち さんこんばんわ

うちも似たようなモンですよ♪

それをね、さも家族がワイワイ楽しそうにしてるがごとく

写真と文章で伝えるのが、お父さんのテクニック(笑)

まぁ、毎日、朝早く起きて弁当作ってくれているので

お父さんに出来ることがこんなもんなんですよ

一つだけ、グチるとしたら

嫁曰く「うちの旦那はなにもしない」

ね♪、人の評価は人それぞれですよ♪

2010/10/18 (Mon) 22:55 | REPLY |   
2010.10.18
Mon
23:31

天  

No title

こんばんは~
ローストチキン 美味しそうw
今度キャンプにいったら挑戦してみよっと^^

2010/10/18 (Mon) 23:31 | REPLY |   
2010.10.18
Mon
23:36

むらさん  

Re: 天さん

これがね、意外と難しいんですよ

特に炭加減というか火加減が難しい。。。

頑張ってみてください

上手に出来たら

ギャルダー♪

に気に入られるかも~(笑)

2010/10/18 (Mon) 23:36 | REPLY |   
2010.10.19
Tue
20:21

★verry★  

No title

ダッチオーブンいいですね
息子達の剣道の打上げでバーべキューをした時に
むらさんところの様に鶏と野菜を料理していただいたんです
フライパンや鍋とかとは全く違いますよねi-183
同じ素材?めっちゃ美味しい~
言葉では伝えられましぇ~んi-236

2010/10/19 (Tue) 20:21 | REPLY |   
2010.10.19
Tue
20:31

むらさん  

Re: ★verry★ さん

でしょでしょ?

家のオーブンとも全く異種

ほんと、食べた人にしか分からない!

同じ剣道をする子供を持つ親

そのうち、どっかの大会でお会いしたりして

2010/10/19 (Tue) 20:31 | REPLY |   
2010.10.20
Wed
21:52

あんじゅ  

No title

お久しぶりですe-343
ビックリです!!
HBたぶん同じですよぉ~
我が家のHBも実に良く働いてくれますv-221
ダッチオーブンがないので美味しさはそのまんまですが(^^ゞ

2010/10/20 (Wed) 21:52 | EDIT | REPLY |   
2010.10.20
Wed
21:58

むらさん  

Re: あんじゅさん

ほんと

ホームベーカリーって賢いですよね~

こいつを使ってパンを焼いても

とりあえずは

「自家製パン」って胸張って言えるみたいです

しかし、キノシタショウテン

どーでした?

よかったですか_?

2010/10/20 (Wed) 21:58 | REPLY |   
2010.10.21
Thu
12:37

あんじゅ  

No title

キノシタショウテン~
まだ30才の若いご夫婦と弟さんが頑張ってて
マスターはカフェより豆が売れれば良い
って人(笑)
珈琲はホントに美味しいe-343

2010/10/21 (Thu) 12:37 | EDIT | REPLY |   
2010.10.21
Thu
19:37

むらさん  

Re: あんじゅ さん

あんじゅ さん情報ありがとうございます

お父さんね、建物に興味あり(笑)

今度、うちの小さな彼女連れて行ってみます

2010/10/21 (Thu) 19:37 | REPLY |   

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