こてつぱん
No title
食通一家ですネ。
いろいろな料理が出てくるのはイイね！
昨日の11月22日はイイ夫婦の日らしい（笑）
むらさん
Re: こてつぱんさん
> 食通一家ですネ。
> いろいろな料理が出てくるのはイイね！
> 昨日の11月22日はイイ夫婦の日らしい（笑）
もうすぐ １１月２９日 ”いい肉の日” が来ますね
肉を食いに行こう♪ おーーー！
沙羅．
No title
アルコールを減らしていかねば・・なアタシはワインから手をひかんとｱｶﾝわな。。と(^-^;
開けたﾓﾉは飲む！になってしまぅし。。。
相変わらずえぇ感じの燻製と奥ちゃま手料理
ほんでもってDNAが受け継がれたであろうﾎﾞﾝのスイーツまで
いっそ、一家でお店やっちゃぅとかねｗ
tamaki.h
No title
焼酎のチェイサーがボジョレーですか。。笑
個人的にあまり好きではなくここ数年、ボジョレーは
飲んでませんが、久々に飲んでみようかな～。。
それにしても、ご子息、スイーツを焼き上げるとは
凄いですね。料理を作るより断然難しいと思います。。
むらさん
Re: tamaki.hさん
> 焼酎のチェイサーがボジョレーですか。。笑
>
> 個人的にあまり好きではなくここ数年、ボジョレーは
> 飲んでませんが、久々に飲んでみようかな～。。
>
> それにしても、ご子息、スイーツを焼き上げるとは
> 凄いですね。料理を作るより断然難しいと思います。。
自分の味加減は目分量ですが
坊ちゃんは、 「いちいち計る」
その基本があるから、いちいち細かく計らないといけないスィーツに移行しても
良好な結果が出せるんだと思います
nonmama
一人で作るより、家族みんなで料理するなんて羨ましい！
スイーツ男子、モテますね(笑)
むらさん
Re: 沙羅．さん
> アルコールを減らしていかねば・・なアタシはワインから手をひかんとｱｶﾝわな。。と(^-^;
> 開けたﾓﾉは飲む！になってしまぅし。。。
> 相変わらずえぇ感じの燻製と奥ちゃま手料理
> ほんでもってDNAが受け継がれたであろうﾎﾞﾝのスイーツまで
> いっそ、一家でお店やっちゃぅとかねｗ
今年の年明けに禁酒したとき
都合３ヶ月ほど酒を絶ったんですけど
ビックリするくらい酒代が減ったらしいです（笑）
むらさん
Re: nonmama さん
> 一人で作るより、家族みんなで料理するなんて羨ましい！
> スイーツ男子、モテますね(笑)
坊ちゃんは目標に向かって足元を固めながら進んで行けると思うんですが
お嬢ちゃんは、足元にキレイな石が落ちていたら立ち止まって拾ってしまい
「わぁ～キレー♪ 他にもないかな～」 って目標離脱
色々と考えさせられます
ひびき
むらさんへ
ワイン、興味がないので・・・
この盛り上がりがイマイチよくわかりません。
息子さん、スイーツ男子になるのですか？
凄いですね、ケーキをつくるなんて・・・
むらさん
Re: ひびきさん
> ワイン、興味がないので・・・
> この盛り上がりがイマイチよくわかりません。
>
> 息子さん、スイーツ男子になるのですか？
> 凄いですね、ケーキをつくるなんて・・・
自分のように店の味を再現したいみたいに ”舌が先”
じゃなくて、映像や画像が先でレシピ頼りな感じですけど
大きくぶれないでしょうし、レシピのバランスを自分で変更する技が身につけば
そこから広がって色々と勉強できるんじゃないかと思います
ほんと感心しますよ
烏城独歩
今年の出来は・・・。
もぅボジョレーの解禁から、１０日も経っているんですね。
今年のは、なかなか濃いお味だと思いました。
フランス人も
稼ぎ時の「極東のお祭り国家」での、ビジネスチャンスを逃さないように造っている様です。
大騒ぎをしているのは、日本だけですからねぇ～。
むらさん
Re: 烏城独歩 さん
> もぅボジョレーの解禁から、１０日も経っているんですね。
> 今年のは、なかなか濃いお味だと思いました。
>
> フランス人も稼ぎ時の「極東のお祭り国家」での、ビジネスチャンスを逃さないように造っている様です。
> 大騒ぎをしているのは、日本だけですからねぇ～。
ほんと日本だけボジョレの時期にはドンちゃんしてるみたいですね（笑）
しかし、、、、
ワイン
何べん飲んでも よーわかりません（笑）