鯛のアラ炊きとアジのなめろう

　

アラ炊きとなめろうが食べたくなったので







鯛のアラと、真あじの刺身を買って来た






鯛のアラを　”必殺アラ炊き”








落し蓋をめくると


















あっはぁ～ん　












基本、和食の、、、、、、、、、、特に煮物って難しいから作らないんです



まぁでも、チョチョイのチョイ！



って作ったら失敗もなく上手にできました


見えないけどダシ昆布が下におります















アジの刺身は














変身！









アジのなめろうに変身！








あの刺身を全部なめろうにしたった♪




両手に包丁持って　”タンタンタン！”　してる時の楽しいこと♪




頭に思い浮かべるのは　”ヤツ”　よ♪















この日の晩ご飯






おそらく、このブログを始めて以来

初めて作った和食に違いない









鯛のアラ炊きと








アジのなめろう








こてつぱんさんに頂いた、こんな日本酒と共に♪








アラ炊きお替り










なめろうのラスト！







酒飲みには分かってもらえるであろう、この悲しさ　(T▽T)ﾉ_彡☆




半分は　”なめろう丼”　か　”なめろう茶漬け”　にしようと思ってたのに
全部食べてしまった







鯛のアラ炊きは、坊ちゃんに残して置いてあげよう







えぇっすね～♪



和食と日本酒♪






”ぷしゅ～♪”








ワカコ酒より♪



あたし


たぶんおそらく







めっちゃ女子力高いと思う♪





煮汁は冷えると煮凝りになるんで







それを使って、朝ごはんに煮凝り玉子かけご飯♪





そして、煮凝り納豆









以上！