ホルモン焼きそば

　



　
晩ご飯に　「ホルモン焼きそば」　を作ろうと










先日、兵庫県の佐用町で　つけ麺スタイルのホルモンうどんを食べてきたので

今回は焼きそばです









南区にあるこちらの店へお初訪問









「少量ですがよろしいですか？」





「どうぞどうぞ」





「ホルモンを１００下さい」












「お持ち帰り時間は？」






「一時間ほどです」






で、こうなりました　(笑)











大量の氷に、わずかなホルモン　(笑)










これだけの持ち帰りに大量の氷に







店の中でおもっきり笑いました♪









それでは、ホルモン焼きそばの制作にかかります









プリプリの大粒ホルモン　１００ｇ










タレは付けてくれた味噌ダレに味噌汁の元の味噌と醤油をブレンド










焼きそばの麺は児島の松家製麺のもので
サウスビレッジで売ってまして、午後１５時以降は半額で買えます














出来上がり～♪









ホルモン焼きそば定食



ホルモン焼きそば＿白ご飯＿汁物＿香の物




メインのおかずが、お好み焼き＿焼きそば＿＿＿＿タコ焼き　タコ焼きと白ご飯、、、ふつう♪


３種類入ると　「ミックス定食」　ってなるんですよ♪












大粒のホルモン♪








麺もウマウマ♪











この日は、晩酌の肴に麺と同じくサウスビレッジで丹波黒枝豆を買ってきたので




サクッと湯がく








こんな豆の出しかたしちゃダメダメ　(笑)