自炊録＿牛のコマ切れ

　

　
ここんところ揚げ物が続いているので




牛丼＿頭特盛り










牛丼製作には必須の白ワイン









玉ねぎを先に煮込んでから牛肉投入








こんな一人分だけを調理するのが一番難しいことが分かってきた












そんなことを言っていても
まだ、牛肉が余っているので





今回の牛肉料理にだけ買って来たといっても過言ではない


白ワイン導入









ネギはトロトロが好きなので、先に煮込みます









ネギがトロトロしてきた頃に牛肉投入











ネギすき焼きはネギを立てるのがトレンドらしいのでやってみた











全体像









さぁ♪



明日も仕事だ頑張ろう♪