自炊録_牛のコマ切れ
ここんところ揚げ物が続いているので
牛丼_頭特盛り

牛丼製作には必須の白ワイン

玉ねぎを先に煮込んでから牛肉投入

こんな一人分だけを調理するのが一番難しいことが分かってきた
そんなことを言っていても
まだ、牛肉が余っているので
今回の牛肉料理にだけ買って来たといっても過言ではない
白ワイン導入

ネギはトロトロが好きなので、先に煮込みます

ネギがトロトロしてきた頃に牛肉投入

ネギすき焼きはネギを立てるのがトレンドらしいのでやってみた

全体像

さぁ♪
明日も仕事だ頑張ろう♪
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